Istnieje wiele wspaniałych japońskich marek noży i może być trudno wybrać, który z nich kupić. Wiele osób lubi czytać recenzje i porównania przed zakupem noża, więc pomyślałem, że skompiluję listę najlepszych japońskich noży na rynku dzisiaj!
Dla tych z Was, którzy nie wiedzą zbyt wiele o nożach, oto kilka podstawowych informacji:
Noże japońskie są wykonane z wysokowęglowej stali i mają bardzo ostrą krawędź, która utrzymuje swoją ostrość dłużej niż większość innych typów noży. Z tego powodu są one bardzo cienkie, lekkie i łatwe do kontrolowania podczas krojenia żywności. Są też zwykle droższe niż noże zachodnie, ale są tego warte, jeśli chcesz mieć wysokiej jakości ostrze, które będzie trwać przez lata!
Oto moje najlepsze wybory:
Zobacz Japońskie noże
